Sugar fudge - uitstekende dressing in de lente en de winter

Pin
Send
Share
Send
Send


Winter-lente voederen voor vele imkers is niet alleen een manier om de bijen in een moeilijke periode van het jaar te houden, maar ook een noodzakelijke voorwaarde voor het voortbestaan ​​van gezinnen. Voor deze doeleinden, zoals u weet, gebruiken veel mensen niet alleen honing, maar ook andere suikervervangende alternatieven. Wat is suikerzachte toffee voor bijen en wat is de voorbereiding, laten we nu praten, en ook de video bekijken.

Waarom suikerzachte toffee gebruiken?

Fudge van de suiker is een van de soorten honingvervangers, die wordt gegeven in de vorm van topdressing aan bijen in de winter-lente periode. En hoewel experts beweren en waarschuwen imkers tegen elke vorm van het voeden van insecten tijdens deze periode, voor velen is het gewoon een noodzaak. Bijvoorbeeld, vanaf half februari geven ze 2-3 kilo candi of dergelijke snoepjes. Dit wordt voornamelijk gedaan om de kracht van gezinnen te behouden en het broed te laten groeien. En, zoals de praktijk laat zien, geeft een dergelijke pasteuze massa een beter resultaat dan suikerstroop.

Elke imker moet onthouden dat het voeren van meer schadelijk is als het verkeerd en doelgericht wordt gedaan. Het is de moeite waard om het alleen in uitzonderlijke gevallen te gebruiken, als de bijen in de winter het opgeslagen voedsel te intensief gebruiken. Overtollig voedsel verhoogt de belasting van de darmen van insecten en leidt tot ziekten en diarree.

Hoe thuis koken?

Dus, als je toch een ongemakkelijke situatie in de bijenstal hebt, hebben de bijen niet genoeg voedsel, dan moet je nadenken over eten. Hiervoor is suikerfudge goed geschikt, waarvan de video hieronder te zien is. Het is gemakkelijk te bereiden en gemakkelijk te gebruiken in de korf. Alle ingrediënten in de compositie, er zal altijd een imker zijn.

ingrediënten

  • puur voorbereid water - 1 liter;
  • witte kristallijne suiker - 2 kilogram;
  • vloeibare bloemhoning - 600 gram.

Stap voor stap koken

  1. Neem de geëmailleerde pan, giet 1 liter water en steek het vuur aan.
  2. Zonder te wachten tot het water kookt, voeg je suiker toe en breng je, onder voortdurend roeren, aan de kook.
  3. Kook de suiker 20 minuten in water, waarna we een gewone lepel nemen, in de oplossing doen en dan snel laten vallen in koud water.
  4. De afgewerkte fudge kan van de lepel worden verwijderd en in een zachte wevende bal worden gerold. Zodra de massa zo'n consistentie heeft gekregen, verwijderen we hem uit het vuur.
  5. Koel de suikermassa af en voeg er honing aan toe, en leg het dan opnieuw op het vuur voordat je kookt. Blijf na het koken maximaal 3 minuten in vuur en vlam.
  6. Koel de gerede fudge af en roer dan heel intensief en transformeer in een dikke dikke massa.
  7. We rollen de snoepjes in de ballen, leggen ze in een plastic zak en bewaren ze.

Voordat snoepjes aan bijen worden gegeven, moet je een bal van minstens 1 kilogram nemen, in een enkele laag gaas wikkelen en onder de overlapping op het frame leggen. Zo'n portie zou genoeg moeten zijn voor een standaardfamilie voor ongeveer een maand. Zie de video voor meer informatie over dit type voeding.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Bekijk de video: Dr. Greger in the Kitchen: My New Favorite Dessert (Mei 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Populaire Categorieën