Zulke verschillende slachtkuikens: beroemde rassen

Slachtkippen worden soms revolutionairen genoemd. Verkregen in de jaren '30 van de vorige eeuw als gevolg van de kruising van vlees- en vlees-ei-kippenrassen, maakten ze een echte revolutie in kippenhokken en kippenboerderijen. Onze grootvaders-overgrootvaders zagen zulke grote kuifvogels niet: ze groeien als eenden, eten als paarden, wegen als kalkoenen. Tegenwoordig zijn er rassen van verschillende vleeskuikens die niet alleen goede eetlust aantrekken, maar ook voorzichtigheid, gecombineerd met een goede terugverdientijd. We zullen vertellen over de beroemdste van hen.

Ras of kruis

Meestal voor slachtkuikens zijn vleesrassen van kippen. Eerst werden ze gekruist om de lijnen van het Cornish-ras (vadervormen) en Plymouth (moeder) lijnen te verkrijgen. Tegenwoordig is de lijst met ouderlijnen aanzienlijk uitgebreid en worden er verschillende regels gebruikt bij de ontwikkeling van nieuwe hybriden, ook wel kruisen genoemd. Hierdoor blijkt het dubbele en zelfs verdrievoudigde kracht van snelheid en productiviteit.

Crosses zijn echter geen rassen, omdat ze hun voordelen alleen in de eerste generatie behouden. Daarom moet je hun eieren niet onder de kip leggen: braadkuikens zullen niet van hun ouders alle uitstekende kwaliteiten erven. Kinderkruisen moeten kopen.

In Rusland waren dergelijke kruisen als de Cobb 500, Ross 308 en Ross 508 het populairst. In industriële omstandigheden op een leeftijd van 5 weken bereikt hun gewicht 2,5 - 3 kilogram, afhankelijk van de drie belangrijkste voorwaarden: juiste voeding, naleving van de temperatuurvereisten en goede verlichting.

Cobb 500

De pedigree van het kruis is geworteld in Arkansas, VS, waar ongeveer 100 jaar geleden in het bedrijf met dezelfde naam fokkerij begon met het fokken van krachtig pluimvee. Vandaag is Cobb-Vantress Corporation de wereldleider in de genetica van kippenvleeskruisen. Ze beschouwt haar hoofdtaak om hybriden te krijgen die in staat zijn hoge tarieven te produceren wanneer ze worden gevoed met goedkope voeders met lage voedingswaarde.

Cross "Cobb 500" heeft verschillende voordelen, waardoor hij in korte tijd een kwart van de Russische markt voor vleeshybriden wist te veroveren:

  • uitstekende bewaring van kippen en volwassen vogels - de ervaring van het kweken op binnenlandse pluimveebedrijven toont aan dat van de 24ste tot de 60ste week het sterftecijfer en het ruimen bij een goed koppel niet meer dan 6% is;
  • goede gezondheid van het vee - de vogel heeft sterke benen en botten, verdraagt ​​goed warmte en kleine schendingen van de vereisten voor het onderhoud ervan;
  • vaste opbrengst van borst en karkas, evenals een hoge groeisnelheid van kippen;
  • hoge voederconversie - goedkoop voer met lage voedingswaarde is geschikt voor deze kruising, waardoor de kosten van het onderhoud dalen.

Deze kruising is perfect thuis, zoals je kunt leren van de volgende video (video-auteur Dasha Harmful).

Arbor ekers

Cross broiler arbor eikers (gewone mensen - eikers of aikers) is ook een oude man: hij is ongeveer 80 jaar oud. Het werd in 2009 aan Rusland voorgesteld en hoewel de kudde nog niet zo groot is, wordt zo'n vogel toch zeer gewaardeerd - vanwege het grote karkasgewicht en de groeisnelheid.

Er zijn nog andere voordelen aan de arbor eikers van vleeskuikens:

  • hoge voederconversie - de vogel eet een beetje, maar geeft een goede gewichtstoename. Bijvoorbeeld, op een maandelijkse leeftijd weegt het ongeveer 2 kilogram, en na een week zult u verrast zijn om te zien dat de schalen 3 kilogram tonen;
  • ze zijn niet wispelturig, ze zijn een beetje ziek en plukken geen veevoeder;
  • smakelijk laag-calorisch vlees geven met een zoetige nasmaak.

De beschrijving van het kruisje is onvolledig als je niet vermeldt dat het karkas er prachtig uitziet vanwege de natuurlijke gele kleur.

verandering

Cross "Change" is gemaakt op dezelfde fokfabriek in de regio Moskou en vormt nu bijna 50% van de vleeskudden in ons land. Onderscheiden door een goede gezondheid: de veiligheid van jongvee bereikt 99% en op een leeftijd van 7 weken weegt hij 2,6 kilogram. Gedurende het jaar geeft de kip 140 eieren met een gewicht van maximaal 60 gram. Net als bij andere vleeskuikenhybriden is het echter noodzakelijk om te voldoen aan de basiseisen voor hun teelt.

De voordelen van "Wijzigen":

  • hoge groeisnelheid;
  • goede gezondheid en uithoudingsvermogen;
  • smakelijk vlees en niet minder smakelijke eieren.

"Ross" - een huiselijke groep

Kippen "Ross 308" en "Ross 708" gefokt in de laatste 10-15 jaar door Russische wetenschappers en zijn in hun eigenschappen niet onderdoen voor buitenlandse hybriden. Tegenwoordig worden ze niet alleen gekweekt in grote pluimveebedrijven, maar ook in de huishoudens van het land.

Uiterlijk en kenmerken van de "Ross 308" zijn vergelijkbaar met die van de "Cobb 500". Er wordt echter nog een plus toegevoegd: vroege rijpheid: in 33-35 dagen is het gewicht van de vogel 2,6-2,9 kilogram. Als de vogel 40 dagen wordt, zal de weegschaal zelfs 3.7 kilogram tonen. De dagelijkse winst is gemiddeld 52-58 gram, wat overeenkomt met de groeitabel van deze hybride. Niet minder belangrijk is de hoge uitkomst van broedeieren van dit kruis. Extern onderscheiden kippen lage groei, krachtige spieren en een lichte huid.

"Ross 708" heeft eigenschappen die vele malen superieur zijn aan zijn voorganger, "308". Uiterlijk lijkt hij sterk op de "Cobb 500", waardoor de kip van deze twee kruisen in de war kan raken. Aan het einde van het mesten weegt de vogel, bijna als een goede kalkoen - ongeveer 7 kilogram. Maar de huidskleur van het karkas blijft licht, wat echter weinig effect heeft op de smaakkenmerken van het vlees.

De reviews van pluimveehouders over de "Ross 708" bevatten verwijzingen naar het uithoudingsvermogen van deze kippen, die weinig eisen stellen aan de huisvestingsomstandigheden, een goede eiproductie en een aanzienlijke opbrengst aan kippenvlees.

"Master Gray"

Homeland cross "Master Gray" - Frankrijk. Het kreeg zijn naam van het wit met zeldzame grijze vlekken en was bedoeld voor het fokken op kleine boerderijen. Dit is een grote vogel met sterke poten, zwarte staart, dezelfde uiteinden van de vleugels en een kleine top.

De voordelen:

  • goede immuniteit;
  • uithoudingsvermogen en weerstand tegen extreme temperaturen;
  • kieskeurigheid in voedsel;
  • rustig temperament;
  • vroegrijpheid.

Op de leeftijd van een maand, kippen wegen meer dan 2 kilogram, en een volwassen haan kan groeien tot 6 kilogram. Maar dit is niet alles - "Master Gray" is uitstekend geboren en geeft ongeveer 300 eieren met een bruine schaal van 65 gram per jaar.

Fotogalerij

Foto 1. Haan meester grijsFoto 2. Kudde "Ross 708" in het kippenhokFoto 3. Kippen "Cobb-500" voor een maaltijd

Bekijk de video: Ending the suffering of billions: overcoming speciesism. Jay Quigley. TEDxFSU (Juni- 2019).

Populaire Categorieën